一道爆炸的燃气灶,将现代川菜主厨江砚舟送回大唐贞观十二年。
醒来时,他已在长安西市的驴车上,成了人人避嫌的“胡商死子”。
没有金戈铁马,不争皇位权谋——他只想活命,顺便,让唐朝人吃上一口热乎的炒菜。
铁锅一砸,灶火燃起。
“青椒肉丝”香飘十里,“麻婆豆腐”辣哭西市,“回锅肉”端上御前…
李世民尝了一口,拍案而起:“朕三十年未如此开胃!”
李恪微服来蹭饭,吃完赖着不走:“再来一碗,诗抵账行不行?”
突厥公主云珠挑战“麻辣火锅”,辣得跳脚还大喊:“这味儿,我要带回草原辣醒十万骑兵!”
他开酒楼,叫“烟火居”——
不为权贵设宴,只为百姓炒出一碗人间滋味。
他写《烟火录》,传“铁锅革命”,
让炒锅走进千家万户,让香辣点燃盛世味蕾。
他收孤女为徒,教她切菜识字,
她说:“我要当大唐第一个女大厨!”
他与才女苏砚秋并肩而立,
一个掌勺,一个执笔,
将“市井烟火”写成“治国良策”。
可盛世终有尽时。
当安史之乱的烽火燃起,长安将倾,
他与徒弟们守住最后一灶:
“火在,锅在,味道就在!”
一碗饭,一锅炒,
他用舌尖上的大唐,
煮出一个时代的温度——