《老饕苏东坡》是六卷六十章历史传记小说，以“吃”为眼，以“味”为线，铺展苏轼六十六载饕餮人生。
这不是菜谱，是一部将文人饮食史写进命运肌理的史诗。苏轼生于蜀中，程夫人每膳亲尝温度，种下对本味的执念；七岁入厨看猛火炒春笋、文火煨江团，初悟火候与食材的玄机；十六岁与王弗分食苦笋春饼，清苦回甘，竟成一生情缘的注脚。琼林宴上对蟹酿橙却念“不如家中泡菜下饭”——食物的根本在味，不在礼；在真，不在精。
三十年以舌尖丈量北宋山河，以味觉体察民生忧乐。凤翔祈雨与饥民同食野菜粥，密州蝗旱采杞食菊，徐州抗洪获赠羊方藏鱼。吃，从未只是吃，而是他理解政治的入口。
乌台诗案狱中嚼蜡百余日，出狱后一碗热汤饼恍如隔世。贬至黄州，躬耕东坡，以“慢著火，少著水”将贱价猪肉烹成千古名馔“东坡肉”，雪堂上被呼“老饕”，大笑受之。吃成了他对抗命运的方式。惠州荔枝、羊脊寻蟹味，儋州生蚝、桄榔庵著《老饕赋》，三州贬谪，成了饮食哲学的三重完成。
小说以饮食为经，以仕途为纬，织就一部舌尖上的北宋风云录。每一道食物都是处境的隐喻，每一口滋味都是命运的注释。以一人之力，将“老饕”从贬词变为美誉，将果腹之事升华为生命哲学。人生百味，皆须细嚼。
