洛杉矶，从一张饼开始

唐浩东被梁记赶出唐人街时，身上只有一把旧刀、一口缺角铁鏊、半袋被雨水泡过的面粉。

他在洛杉矶第七街区的桥洞下支起第一口锅。三美元，或者干活。从此一张饼记一笔账，一口锅立一条规矩。

马库斯想白吃——刷盆。

丹尼尔想跳桥——修棚。

乔治想用旧恩情压他——账本摊开，每一笔都两清。

后来桥洞外停了黑色轿车，有人西装革履走下来，手里拿着一份文件：“唐先生，关于令尊三十年前设立的唐家饼慈善信托，需要您签个字。”

唐浩东把烟盒纸翻到新的一页。账还没算完。唐人街欠他爹的，他要一笔一笔烙回去。