国宴北派菜系宗师楚云帆,一生致力于复兴几近失传的东北老菜,却在过劳中猝然长逝。
一睁眼,重生了。
楚云帆成了龙江市红旗机械厂一名待业的厨三代,父亲厨艺平平,守着厂区门口巴掌大的楚家小馆,濒临倒闭。
隔壁新开的广式靓汤馆子门庭若市;厂里的铁饭碗摇摇欲坠,人心惶惶…
面对这个机遇与危机并存的黄金年代,楚云帆系上围裙,抓起炒勺。
“谁说东北菜就是乱炖酸菜?”
老式锅包肉的酥脆、熏酱大骨的醇香、失传的飞龙汤、正宗的红肠…
从厂区小馆开始,承包国营食堂,拿下铁路餐车,打造东北第一个美食品牌。
楚云帆要用一把炒勺,在这波澜壮阔的时代,炒出真正的东北味儿!
东北菜的名菜的食材现在都是国家保护动物。现在能吃啥就吃啥。
不知道是不是看过你别的书
我觉得写的有一种,属于你的味道,但有些往人性阴那个面靠拢,有些太现实了,一个小人物的博弈,确实很难,一点灰不沾也不现实。
又发新书了
割的太密集了,不会再割了吧?!