[综]跨番比战力是否搞错了什么

喜欢，求更 香烧鸽肉 主料：乳鸽（半只） 辅料：干笋片10克、石榴5克 调料：香槟酒10克、鱼胶片1片、清汤1500克、白糖10克、家乐浓缩鸡汁10克、烧肉酱20克、盐3克、家乐鸡粉2克 制作过程 1. 清汤、家乐浓缩鸡汁、家乐烧肉酱、盐、生抽酱油、家乐鸡粉调成乳鸽汤； 2. 把飞水后的乳鸽放入汤中，浸15分钟至熟； 3. 取出乳鸽晾凉去骨，把去骨后的乳鸽放入汤中收浓； 4. 干笋片用温水泡开炒熟放入盘中，香槟酒、鱼胶片、清汤、白糖制成香槟酒冻； 5. 用收浓后的汤汁在盘中画一道斜线，把炒好的笋片撒入，将烧好的乳鸽放在盘中、把石榴及香槟酒冻摆盘即可。 生炸妙龄鸽 主料:乳鸽一只（4.5--5两）。 腌料:乳鸽盐45克，广东米酒2克。 料头:蒜子4粒，砂姜2粒，红葱头1粒，生姜两片，全部切成蓉。 上皮料:乳鸽脆皮水。 做法： 1、将乳鸽清洗干净，待用。 2、将料头与乳鸽盐抓拌均匀抹在乳鸽内外，肚子内部胸口处多放点，腌制2小时后将乳鸽取出稍微冲掉料头（冲一下即好）。 3、烧一锅热水，待水开将乳鸽放入烫皮（约6秒），用“S形勾”勾住喉部落刀处，待表皮稍干挂脆皮水（用油刷刷上皮水亦可），挂在通风处吹干。 4、烧一锅油至170度，将乳鸽放入，采用半浸半炸的方式炸至乳鸽金红色皮脆至熟即可（4.5--5两炸至4--4分30秒左右，炸的时间同油温控制好，切记炸的过干失去口感）。 迷迭香盐焗鸽皇 主料：乳鸽350克，荷叶1张， 调料：迷迭香草10克，海盐600克，八角4个，潮州卤水400克，葱姜各10克，黄酒10克 制作步骤 1、先将乳鸽洗净，用葱姜黄酒汆水去腥后，落入热卤水中浸10分钟，用荷叶包裹备用。 2、将瓦氏炉点燃开大火，中火锅烧热落入盐煸炒三分钟，将荷叶包裹的乳鸽埋入盐撒入八角，迷迭香草加锅盖瓦氏炉开小火焗十分钟关闭瓦氏炉即可。 荔茸香酥鸽 原料：乳鸽400g/只，香芋200g，板油20g。 做法： 1、将香芋蒸熟，打茸加入板油搓均成荔茸备用。 2、乳鸽飞水，用老抽将鸽皮涂均，放入高温油锅中炸至金红色取出，另外用卤水将乳鸽卤熟、卤淋，然后出锅后拆骨，留全鸽肉备用。 3、将拆好骨的鸽摊开（皮向上）底部酿入荔茸备用。 4、起锅落油，将酿好的鸽炸至金黄色，取出斩件上碟即可。 烧椒鸽肉 原料：小乳鸽1只，二金条青椒100克，鸽子皮蛋2个。 调料：A料（味精、老陈醋、生蒜泥、鲜露各5克，鸡粉、芝麻油各3克），白卤水1千克。 制作： 1、二金条青椒用竹签子串起来，放在炭火上烤至表皮焦糊，去掉外皮，斩成蓉。 2、皮蛋切碎，加入烧椒蓉和A料混合均匀，制成烧椒酱。 3、乳鸽宰杀制净，焯水后放入白卤水中，大火烧开，改小火卤至肉质成熟，关火浸泡至卤水变凉，捞出将其切成条，加入调好的烧椒酱拌匀，摆放在盘中即可。 香草卤鸽 主料：乳鸽 辅料：姜葱、香草、蛤蚧、八角、山柰、草果、丁香、小茴、砂仁、白蔻、广木香、干辣椒、干花椒 调料：料酒、五香椒盐、花雕酒、红糖、生抽、老抽、鱼露 做法： 1、把乳鸽治净，纳盆加料酒、姜葱和五香椒盐码入味，再入沸水锅汆一水，捞出待用。 2、锅上火放少许油，下姜葱炒香后掺入鲜汤，加放香草、蛤蚧、八角、山柰、草果、丁香、小茴、砂仁、白蔻、广木香、花雕酒、红糖、干辣椒、干花椒、生抽、老抽和鱼露调制成卤水。 3、把乳鸽放卤水锅里卤半小时后再浸泡半小时，捞出放在垫有卤花生的盘中，配刀叉上桌。 特色：乳鸽多用来油淋成菜，这里将其卤后配卤花生米以“每人每”的形式上菜，做法令人惊喜。 鲜人参红枣炖嫩鸽 主料：乳鸽150g，鲜人参半条，红枣2个，高汤100g，赤肉50g 调料：盐10g，鸡粉1g，胡椒1g，糖2g 做法： 1. 乳鸽砍成件，汆水，和鲜人参、红枣、赤肉放入炖盅内。 2. 加入高汤、盐、鸡粉、胡椒、糖，装在炖盅内蒸3小时即可。 特点： 汤味浓郁，肉质软糯。 烹饪心得： 这是一道滋补菜肴，有安神、补气、益智的功效。炖制时间充足，效果才能达到最佳，其味道更鲜美。 烟熏妙龄鸽 原料 妙龄乳鸽1只约200克，潮州卤水汁500克，莉花茶叶30克，糯米50克，红糖100克。 做法 1.将鸽子洗净后飞水至半熟，放入卤水汁中小火煮15分钟后，取出放凉。 2.将茶叶、糯米、红糖放锅中，炒至冒烟后，将乳鸽放在锅架上，烟熏10分钟（注意要用小火烟熏，防止焦味太重）。 3.烟熏完的乳鸽马上改刀斩件，装盘，即可食用。 荷香焗乳鸽 原料： □□鸽（450g）去骨、肥肉条20g、湿冬菇条10g、小葱段5g、大头菜5g、碎湿瑶柱10g、露笋30g、荞麦小花卷1个。 做法： 1、用蚝油、糖、酱油，将乳鸽、肥肉、冬菇条、小葱、大头菜及瑶柱腌制好。 2、 用荷叶包成小包，用水草绑好，用八层荷叶包裹好，外用泥土裹好。 3、 入烤箱160°烤三个小时。 4、 食用时撬开泥土，取出荷叶小包，用剪刀剪开，放在芦笋上，花卷用小蒸笼装好放旁边。 新版脆皮鸽 原料： 净乳鸽2只，猪棒骨250克，老母鸡1千克，猪肥肉100克。 调料： 香料(八角、山奈各3克，草果、桂皮、小茴香、白豆蔻、香菜各5克，香叶15克，丁香1克，甘草、胡椒各2克，辣椒3克)，冰糖25克，盐15克，饴糖、大红浙醋各50克，白糖25克，食粉2克，鱼露10克，生抽15克，沙姜、大葱各50克，色拉油2千克，椒盐味碟1个。 制作： 1、老母鸡、猪肥肉、猪棒骨入沸水中大火汆去血水，入卤水锅中加清水3千克中火烧开，改小火熬40分钟成高汤，入香料、盐、鱼露、生抽、冰糖、沙姜、大葱小火熬30分钟成卤水，将乳鸽放入卤水中小火浸煮15分钟，捞出挂起控水。 2、饴糖、浙醋、白糖、食粉、开水50克调匀，上笼大火蒸10分钟成脆皮水,放凉刷在乳鸽上，将乳鸽放在通风处放置3小时。 3、锅入色拉油，烧至五成热时放乳鸽小火浸炸5分钟，捞出装入盘中，跟椒盐味碟上桌。 制作关键： 1、乳鸽应选择饲养了30-40天的，否则口感不好。 2、脆皮水一般要分2-3次刷制，每次脆皮水干后再刷下一次效果最好。

人…都是会掉进同一个作者的坑里的

这是看了多久的“漂亮的宇智波”

宇智波是好看，但已经一年了啊QAQ，顺手催一催隔壁的龙族，好像把太太关在小黑屋里日万，唉嘿嘿嘿

能不能先把黑篮填了，啊啊啊啊啊那边一年多没有更新了

请更新 我也不想这样子的啊！ 可是你一直在开坑 每个坑都很好看啊 我想看守护蛋中也啊！ 哪怕你改成了无cp我也想看啊！ 我活成我最讨厌的样子都是因为你一直开坑不填坑的原因啦噫呜呜呜呜呜呜呜呜呜！

怎么可以断在去找岸本的路上😭

赤司——韦恩家的崽——这本书——太太求更！

再这样下去，我就要暗杀作者了😭😭

太太，隔壁齐神队长…QWQ