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古
古往今来饮食杂谈
王俊
19.3万字
已完结
用饮食描绘历史,是为了以历史之眼谋求未来发展;用“舌尖文化”展现民族文化,是为了以民族之魂洗涤精神之污。在人们越来越重视饮食营养、饮食均衡,尤其是注重饮食安全的时代, “取其精华,去其糟粕”方是对待饮食史的正确态度,也是为未来奠基、为民族文化延续的要义。
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