御厨谭家菜传人谭云山，为寻祖上流落在外的《八珍食谱》，找上了轧钢厂食堂的何雨柱。一尝傻柱的菜，当场气得摔了筷子：“暴殄天物！你这手艺，也配姓何？”原来，傻柱的父亲何大清，曾是谭家门下记名弟子，学了点皮毛就跑路了。谭云山虽然年龄比傻柱还小两岁，但论辈分，却是傻柱的亲师爷！如今，师门传承要寻回，门户规矩要重立！谭云山决定以“师爷”之尊，对傻柱进行从厨艺到厨德的彻底改造！傻柱厨艺不精？罚你一天不准碰锅，只练刀工！傻柱心术不正，拿好东西接济白眼狼？三天不准碰勺！秦淮茹想吃白食？“我谭门的菜，是做给人吃的，不是喂畜生的！想吃，拿钱来买！”贾张氏撒泼打滚？一勺滚烫的刷锅水让你闭嘴！满院禽兽想占便宜？先问问我手里的菜刀答不答应！至于受尽委屈的雨水，师爷亲自下厨做药膳，飞禽走兽、山珍海味，馋哭整个四合院！
