现代私房菜馆主厨何雨柱，穿成1957年轧钢厂那个任人拿捏的傻柱。
何大清卷钱跑路，妹妹何雨水还要念书。中院秦淮茹哭穷借粮、贾张氏撒泼勒索、一大爷易中海拿团结友爱压人，全院把他当免费饭票，十年吸血，连本带利算不清。
好在他觉醒清算系统：凡受欺、受侵、受损之账，查实其因，讨还其果；清算度越高，识海里那两亩黑土地、一口活水井产出越丰。
秦淮茹再来端面缸？先把旧年欠的白薯干、玉米碴子折钱立字据，易中海、阎埠贵签字画押；贾张氏躺地耍横？直接掀桌叫全院来对三年老账。一笔笔旧账清算，系统解锁白面、良种农田、精细物资；三年困难时期别家啃树皮，他和妹妹白面馒头管够。
傻柱不傻，记账从不隔夜。这一世，他要把全院吸血虫的脸皮一张张撕下来，供妹妹成才，把厨艺练到极致，在大时代里活出个人样。
本小说及人物纯属虚构，如有雷同，纯属巧合，切勿模仿。
